Tới Quy Nhơn (Bình Định), bạn không thể bỏ lỡ 7 món đặc sản nức tiếng tại đây.
Cháo cá nục:
Cháo cá nục Gánh hàng vỉa hè lâu năm ở góc
đường Ỷ Lan giao Bạch Đằng là nơi nổi tiếng với món cháo cá của người dân
thành phố Quy Nhơn. Tô cháo nóng hổi kèm topping cá cơm, cá nục, dưa cải, là
sự kết hợp độc đáo, hài hòa giữa vị mặn, ngọt, chua. Món ăn có giá 7.000-20.000
đồng là lựa chọn cho bữa ăn nhẹ xế chiều.
|
Cháo cá nục Quy Nhơn |
Bún rạm:
Nhắc tới ẩm thực
Quy Nhơn, bạn không nên bỏ qua bún rạm, món ăn đặc trưng của người xứ Nẫu.
Nguyên liệu để chế biến món ăn này bao gồm rạm (loài vật thuộc họ cua), bún, đậu phộng rang, rau... Các thưởng thức đúng chuẩn là chan nước rạm ngọt thanh vào
bún, dùng kèm rau sống và đậu phộng rang. Giá món ăn khoảng 20.000 đồng.
|
Bún rạm Quy Nhơn |
|
Ốc biển: | Ốc Quy Nhơn |
Tới thành phố biển, bạn
nên dành thời gian để thưởng thức hải sản tươi ngon, trong đó có ốc. Quy Nhơn
nổi tiếng với nhiều hàng ốc ngon cùng ngập tràn món ăn được chế biến theo nhiều
cách như nướng, luộc, hấp, xào me... Bạn có thể ghé các cửa hàng nổi tiếng
như Sài Gòn Ốc, Ốc Thúy Kiều, Ốc bà Bông, Ốc cô Xí. Giá từ 15.000-50.000 đồng. |
|
Nem chua nướng: | Nem chợ Huyện nướng |
Là món thường
xuyên có mặt trong danh sách ẩm thực đáng nếm thử khi tới Quy Nhơn, nem chua
nướng mang đến hương vị khó quên cho bạn ngay lần đầu thưởng thức. Khác hẳn với
cái tên, món ăn vặt bình dân này có vị ngọt, thơm, luôn đi kèm với bát tương
cay. Giá khoảng 8.000 đồng/xiên. Góc đường Phan Bội Châu bán nem nướng khá rẻ và ngon. >> Khi muốn mua nem chợ Huyện làm quà, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY |
|
Bánh căn nước cá: | Bánh căn nước cá Quy Nhơn |
Nếu muốn
thưởng thức món ăn lạ vị, bánh căn nước cá là lựa chọn số một cho bữa sáng của
bạn. Để làm nên món ăn chuẩn vị, nước lèo phải được nấu từ cá ngừ để tạo
hương vị ngọt thanh. Thực khách được khuyến khích thưởng thức bánh căn nước
cá khi nóng hổi để đảm bảo hương vị ngon nhất. |
|
Chả cá cuốn rau răm: | Chả cá cuốn rau răm Quy Nhơn |
Chả cá cuốn rau răm cũng là món ăn vặt đáng thử một lần khi tới Quy Nhơn. Điều độc
đáo trong món ăn này không đến từ cách chế biến mà bởi sự kết hợp kỳ lạ giữa
chả cá, rau răm và nước sốt. Khi ăn, bạn sẽ cuốn rau răm trong miếng chả cá
dai dai rồi chấm vào bát nước sốt sền sệt. Một đĩa chả cá có giá 24.000 đồng. Phố ẩm thực Ngô Văn Sở có khá nhiều quán bán chả cá cuốn rau răm ngon. >> Chả cá thu Quy Nhơn, món ngon làm quà |
|
Bánh hỏi cháo lòng: | Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn |
Khi hỏi
người dân địa phương nên ăn gì ở Quy Nhơn, bạn thường sẽ nhận được câu trả lời
nhiều nhất là bánh hỏi cháo lòng. Món đặc sản này được người dân xứ Nẫu ăn bất
cứ lúc nào trong ngày, từ sáng đến tối. Khi ăn, bạn sẽ cuốn bánh hỏi, lòng
heo luộc, rau sống cùng bánh tráng mỏng rồi chấm mắm. Buổi sáng, tại đường Nguyễn Lạc có bán bánh hỏi cháo lòng chỉ khoảng
15.000 đồng. |
>> Các địa điểm bán bánh hỏi cháo lòng ngon tại Quy Nhơn